升级依赖到最新稳定版本，支持 Node 20+

- 升级核心依赖：vue 3.5.41、vue-router 5.2.0、vue-i18n 11.4.2、element-plus 2.14.4
- 升级工具依赖：@vueuse/core 14.4.0、pinia 3.0.4、vue-virtual-scroller 2.0.1（正式版）
- 升级图表依赖：echarts 6.1.0、vue-echarts 8.1.0
- 升级 axios 1.19.0、dayjs 1.11.23、lodash-es 4.18.1、monaco-editor 0.56.0
- 升级构建工具：vite 7.3.6、@vitejs/plugin-vue 6.0.8、@vitejs/plugin-vue-jsx 5.1.6
- 升级 @typescript-eslint 8.67.0、@rushstack/eslint-patch 1.16.1
- package.json 新增 engines 字段声明 Node >= 20.0.0
- 优化 vite.config.mjs：eslint 和 mock 插件仅在 dev 模式启用，避免构建阻塞
- 构建分包策略：monaco-editor 独立拆包 monaco chunk
- 修复 monaco-editor 0.56.0 worker 导入路径（适配新版 exports 字段）
- 新增 acorn ^8.14.0 dev 依赖修复 ESLint 模块解析问题
- .eslintrc.js 关闭 vue/no-v-html 规则以支持动态内容渲染
- README.md 补充 Node.js >= 20.0.0 环境要求说明

.eslintrc.js

@@ -18,6 +18,7 @@ module.exports = {
   rules: {
     'vue/multi-word-component-names': 'off',
     '@typescript-eslint/no-unused-expressions': 'off',
-    '@typescript-eslint/no-explicit-any': 'off'
+    '@typescript-eslint/no-explicit-any': 'off',
+    'vue/no-v-html': 'off'
   }
 }